برياني دجاج
أرز بالبهارات الهندية علي طريقة ماما يقدم مع الدجاج
دجاج ماما بالزبدة
دجاج التندوري منزوع العظم بنكهة ماما الخاصة, زبدة ، زنجبيل. ثوم، كريمة، طماطم كرزية، أورا ق الكزبرة ويقدم مع اختيارك من الأرز الأبيض أو الخبز
رز بالفرن
أرز بالدجاج في الفرن و يقدم بشكل كيك
مجبوس دجاج
أرز مطهو مع توابل مميزة يقدم مع الدجاج
مجبوس بلحم الغنم
أرز مطهو مع توابل مميزة يقدم مع لحم الضأن
سي ايلاند روبيان
مرق الربيان بالتمر الهندي يقدم مع الرز الأبيض
صياديه سيباس
سمك السيباس مع أرز بخاري، مرق البصل المقلي، البصل، الكمون، القرفة، البصل المقلي، الصنوبر، البقدونس، أوراق الشبت و تحتوي على المكسرات
لحم غنم (موزة)
لحم الضأن المتبل بتتبيلة الماسالا الخاصه بماما, اوراق الريحان, بقدونس، أوراق إكليل الجبل والصنوبر ويقدم مع الارز المصري. يحتوي على المكسرات